কুট্টু নবরাত্রির উপবাসের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ কারণ এটি গ্লুটেন-মুক্ত, সহজে হজম হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী শক্তি সরবরাহ করে।

স্বাস্থ্যকর কুট্টু কা দোসা রেসিপিতে ব্যবহার করা হয় কুট্টুর আটা, সেদ্ধ আলু, গোলমরিচ গুঁড়ো, সৈন্ধব লবণ, আদা, কাঁচা লঙ্কা এবং সরিষা দানা।

হ্যাঁ, উপবাস না করলেও কুট্টু কা দোসা উপভোগ করা যেতে পারে। দিনের একটি উদ্যমী শুরু চাওয়া যে কারো জন্য এটিকে একটি স্বাস্থ্যকর সকালের নাস্তার বিকল্প হিসেবে বর্ণনা করা হয়।