•উৎসবের মরসুমে ড্রাই ফ্রুটসের চাহিদা বাড়ায় ভেজাল বৃদ্ধি পাচ্ছে; ব্যবসায়ীরা রঙ, রাসায়নিক বা পুরনো স্টক ব্যবহার করে.
•বাদাম: কৃত্রিম রঙ পরীক্ষা করতে হাতের তালুতে ঘষুন; মাঝারি আকারের বাদাম সাধারণত ভালো মানের হয়.
•কাজু: হালকা সাদা বা অফ-হোয়াইট রঙের কাজু খুঁজুন; খুব হলুদ, তৈলাক্ত গন্ধযুক্ত বা অতিরিক্ত চকচকে কাজু এড়িয়ে চলুন.
•আখরোট: খোসাসহ কিনুন; তাজা শাঁস হালকা বাদামী রঙের হয়, গাঢ় বা অদ্ভুত গন্ধযুক্ত আখরোট এড়িয়ে চলুন.
•কিশমিশ: আঠালো বা আর্দ্র কিশমিশ এড়িয়ে চলুন যা মিষ্টি করা হতে পারে; কৃত্রিম রঙ পরীক্ষা করতে ঘষুন. সর্বদা প্রাকৃতিক স্বাদ এবং গন্ধের উপর নির্ভর করুন; বিশ্বস্ত দোকান থেকে কিনুন এবং অস্বাভাবিক সস্তা দাম থেকে সতর্ক থাকুন.
