FSSAI का बड़ा ऐलान: अंडे खाने से कैंसर का खतरा नहीं, अफवाहों पर विराम.
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CNBC Awaaz•20-12-2025, 15:52
FSSAI का बड़ा ऐलान: अंडे खाने से कैंसर का खतरा नहीं, अफवाहों पर विराम.
- •भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने स्पष्ट किया है कि देश में उपलब्ध अंडे खाने के लिए पूरी तरह सुरक्षित हैं.
- •FSSAI ने अंडे के सेवन को कैंसर से जोड़ने वाले हालिया दावों को भ्रामक, अवैज्ञानिक और अनावश्यक भय पैदा करने वाला बताया.
- •नाइट्रोफ्यूरन जैसे कार्सिनोजेनिक तत्वों का उपयोग पोल्ट्री और अंडे के उत्पादन के सभी चरणों में सख्ती से प्रतिबंधित है.
- •नाइट्रोफ्यूरन मेटाबोलाइट्स के लिए 1.0 µg/kg की EMRL केवल नियामक प्रवर्तन के लिए है, उपयोग की अनुमति के लिए नहीं.
- •किसी भी वैज्ञानिक अध्ययन या राष्ट्रीय/अंतर्राष्ट्रीय स्वास्थ्य संगठन ने सामान्य अंडे के सेवन को कैंसर के बढ़ते जोखिम से नहीं जोड़ा है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: FSSAI ने पुष्टि की है कि अंडे सुरक्षित हैं और कैंसर के जोखिम से जुड़े दावे निराधार हैं.
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