Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) said “recent claims linking eggs to cancer risk are misleading," Image Credit: AFP
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Firstpost21-12-2025, 11:41

FSSAI ने अंडे-कैंसर के दावे को नकारा: भ्रामक और वैज्ञानिक रूप से निराधार.

  • FSSAI ने अंडे खाने से कैंसर होने के सोशल मीडिया दावों को खारिज किया है, इन्हें भ्रामक और वैज्ञानिक रूप से निराधार बताया है.
  • यह चिंता एक वीडियो से शुरू हुई थी जिसमें दावा किया गया था कि 'Eggoz' में AOZ नामक यौगिक है, जो निषिद्ध नाइट्रोफ्यूरन्स एंटीबायोटिक से बनता है.
  • भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने कहा कि इन यौगिकों के कैंसरजनक होने का कोई प्रमाण नहीं है.
  • IARC (WHO की एजेंसी) नाइट्रोफ्यूरन्स को ग्रुप 3 में वर्गीकृत करती है, जिसका अर्थ है कि मनुष्यों में कैंसर पैदा करने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं.
  • FSSAI ने स्पष्ट किया कि नाइट्रोफ्यूरन्स की अधिकतम सीमा पता लगाने योग्य स्तरों पर आधारित है, और EMRL से नीचे के अवशेषों से कोई स्वास्थ्य जोखिम नहीं है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: FSSAI ने पुष्टि की कि अंडे कैंसर का कारण नहीं बनते; सोशल मीडिया के दावे भ्रामक और निराधार हैं.

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