पानी के बिना प्रेशर कुकर में उबालें आलू: सीमा पांडे का वायरल हैक, स्वाद और पोषण बरकरार.

जीवनशैली

News18•13-01-2026, 14:41

•आलू उबालने के पारंपरिक तरीकों से अक्सर आलू पानी सोखकर बेस्वाद या चिपचिपे हो जाते हैं.
•यूट्यूब यूजर सीमा पांडे ने पानी के बिना प्रेशर कुकर में आलू उबालने की एक अनोखी विधि साझा की है.
•कुकर के तले में घी या तेल लगाकर आलू को एक परत में रखें ताकि वे समान रूप से पकें.
•आलू को एक निचोड़े हुए गीले सूती कपड़े से ढक दें, जिससे भाप बने और आलू बिना पानी के पकें.
•मध्यम आंच पर शुरू करें, फिर धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं; स्वाद और पोषण बनाए रखने के लिए स्वाभाविक रूप से ठंडा होने दें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: प्रेशर कुकर में गीले कपड़े का उपयोग करके पानी के बिना आलू उबालें, जिससे स्वाद और पोषण बरकरार रहे.

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