प्रेशर कुकर में 5 मिनट में बनाएं होटल जैसी तंदूरी रोटी, बिना तंदूर-धुएं के.

जीवनशैली

News18•21-12-2025, 14:31

•दिल्ली में तंदूर प्रतिबंध के बाद, रेनू चौहान ने प्रेशर कुकर से घर पर तंदूरी रोटी बनाने का आसान तरीका बताया है.
•यह विधि बिना तंदूर या धुएं के, आटा गूंथने के बाद सिर्फ 5 मिनट में होटल जैसी स्वादिष्ट रोटी बनाती है.
•आटे में मैदा, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दूध और दही मिलाकर 30 मिनट के लिए रखा जाता है.
•प्रेशर कुकर को उल्टा करके, सीटी और गैस्केट हटाकर, मध्यम-तेज आंच पर गर्म करके तंदूर की तरह इस्तेमाल करें.
•रोटी पर लहसुन, कलौंजी, धनिया लगाकर, एक तरफ पानी लगाकर गर्म कुकर पर चिपकाएं और चारों ओर से पकाएं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: प्रेशर कुकर से घर पर आसानी से बनाएं होटल जैसी तंदूरी रोटी, तंदूर प्रतिबंध का उत्तम समाधान.

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