तला-भुना छोड़ें! सर्दियों में ट्राई करें यह गर्मागर्म सिंघाड़े की चाट.

जीवनशैली

News18•20-12-2025, 12:04

•सर्दियों में तले-भुने स्नैक्स की जगह सिंघाड़े की स्वादिष्ट और सेहतमंद चाट अपनाएं.
•आयुर्वेद के अनुसार, उबले या भुने हुए सिंघाड़े शरीर को गर्माहट देते हैं और आसानी से पच जाते हैं.
•सिंघाड़ों को नमक के साथ प्रेशर कुकर में उबालें (1 कप पानी, 1 सीटी/6-7 मिनट) और फिर छील लें; ज्यादा न पकाएं.
•काले नमक, लाल मिर्च, काली मिर्च और चाट मसाले से स्वादिष्ट बनाएं; मक्खन में भूनने का विकल्प भी है.
•धनिया, हरी मिर्च, लहसुन, टमाटर और जीरे से बनी तीखी हरी चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस सर्दी में गर्मागर्म और सेहतमंद सिंघाड़े की चाट का आनंद लें, यह बनाना आसान है.

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