बिना पानी आलू उबालने की देसी ट्रिक: स्वाद और पोषण दोनों रहेंगे बरकरार.

सुझाव और तरकीबें

News18•12-01-2026, 22:16

•YouTuber Seema Pandey ने कुकर में बिना पानी आलू उबालने की देसी ट्रिक बताई है, जिससे स्वाद और पोषण बरकरार रहता है.
•यह तरीका आलू को जलने या फटने से बचाता है, जिससे वे पूरी तरह से नरम और चिपचिपे नहीं बनते, विभिन्न व्यंजनों के लिए आदर्श.
•कुकर को तैयार करने के लिए, तले में थोड़ा घी या तेल लगाएं ताकि आलू चिपके नहीं और मिट्टी की सुगंध आए.
•धुले हुए आलू को कुकर के तले में एक परत में रखें ताकि उन्हें समान गर्मी मिले.
•आलू के ऊपर एक नम, निचोड़ा हुआ सूती कपड़ा रखें ताकि भाप बने, फिर मध्यम आंच पर शुरू करके 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: कुकर में बिना पानी आलू उबालने की आसान ट्रिक से स्वाद और पोषण बरकरार रहता है.

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