मास्टरशेफ पंकज भदौरिया के 5 टिप्स से घर पर बनाएं परफेक्ट वेज बिरयानी

जीवनशैली

News18•01-02-2026, 09:29

•मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने अपने यूट्यूब चैनल पर परफेक्ट वेज बिरयानी बनाने की पूरी गाइड साझा की है.
•शेफ का दावा है कि इस वीडियो की मदद से आप आसानी से सभी तरह की बिरयानी बना सकते हैं, क्योंकि मूल नियम समान हैं.
•बिरयानी बनाने के लिए बासमती चावल को भिगोना, बिरिस्ता (तले हुए प्याज) तैयार करना और सब्जियों को मैरीनेट करना महत्वपूर्ण है.
•बिरयानी को परत दर परत बनाना महत्वपूर्ण है: पहले चावल, फिर सब्जियां और फिर चावल की एक और परत.
•दम कुकिंग में बर्तन को कसकर सील करना और तेज फिर धीमी आंच पर पकाना शामिल है, जिसके बाद आराम करने का समय दिया जाता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मास्टरशेफ पंकज भदौरिया के 5 टिप्स से घर पर होटल जैसी वेज बिरयानी बनाएं.

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