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गाँव की खास रेसिपी: पुरानी, झटपट और चटपटी सांडग्याची भाजी! स्वाद में लाजवाब, बनाने में बेहद आसान.
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पुरानी लेकिन खास: झटपट और झणझणीत सांडग्याची भाजी की रेसिपी हुई वायरल.
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News18
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18-02-2026, 13:44
पुरानी लेकिन खास: झटपट और झणझणीत सांडग्याची भाजी की रेसिपी हुई वायरल.
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इंस्टाग्राम अकाउंट whatss_cooking_ पर एक पुरानी, पारंपरिक और बेहद स्वादिष्ट सांडग्याची भाजी की रेसिपी साझा की गई है.
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सांडगे बनाने के लिए चना, तूर, मूंग, मसूर और उड़द दाल को भिगोकर अदरक, लहसुन और हरी मिर्च जैसे मसालों के साथ पीसा जाता है.
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तैयार मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियां बनाकर उन्हें भाप में पकाया जाता है.
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करी मसाला बनाने के लिए भुना हुआ सूखा नारियल, भुना प्याज, अदरक, लहसुन, जीरा और धनिया के डंठल को पीसा जाता है.
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करी बनाने के लिए प्याज, टमाटर, मसाले और पिसे हुए मसाले को भूनकर, फिर भाप में पके हुए सांडगे डालकर पकाया जाता है.
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