घर पर बनाएं क्रिस्पी कटलेट: कारीगर ने दिए ठंड के स्नैक्स के खास टिप्स.

समस्तीपुर

News18•27-12-2025, 21:31

•घर पर आलू, गाजर, मटर और मसालों से क्रिस्पी कटलेट बनाने की विधि सीखें.
•आलू उबालकर मैश करें, कटी सब्जियां, मसाले मिलाकर टिक्की या कटलेट का आकार दें.
•क्रिस्पी बाहरी परत और नरम अंदरूनी भाग के लिए कटलेट को बेसन और सेवई/ब्रेडक्रंब से कोट करें.
•कारीगर राकेश कुमार ने आलू को अच्छी तरह मैश करने और धीमी आंच पर तलने की सलाह दी.
•पनीर या बादाम मिलाने से स्वाद और पोषण बढ़ता है, हालांकि लागत बढ़ सकती है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: कारीगर के टिप्स अपनाकर घर पर आसानी से स्वादिष्ट, क्रिस्पी कटलेट बनाएं और ठंड का आनंद लें.

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