घर पर बनाएं ढाबा स्टाइल बथुआ साग: सर्दियों का सेहतमंद और स्वादिष्ट तोहफा.

जीवनशैली

News18•29-12-2025, 18:22

•सर्दियों में घर पर आसानी से बनाएं ढाबा स्टाइल बथुआ साग, जो स्वाद और सेहत दोनों में लाजवाब है.
•बथुआ साग आयरन, फाइबर और खनिजों से भरपूर होता है, जो पाचन और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है.
•ढाबा जैसा स्वाद पाने के लिए सरसों के तेल, हींग, जीरा, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च का पारंपरिक तड़का लगाएं.
•बथुआ को उबालकर हल्का मैश करें, फिर प्याज, टमाटर और मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाएं.
•अंत में घी/मक्खन और सूखी लाल मिर्च का तड़का लगाकर गरमागरम मक्की की रोटी के साथ परोसें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में घर पर ढाबा स्टाइल बथुआ साग बनाकर सेहत और स्वाद का आनंद लें.

✦