बालोद में छाया 'मिनी पेड़ा' का जादू! 100 रुपये में ऐसा स्वाद कि दूर-दूर से पहुंच रहे लोग.

News18•06-04-2026, 06:21

•छत्तीसगढ़ के बालोद शहर में 'मिनी पेड़ा' लोगों के दिलों पर राज कर रहा है, जो शहर की नई पहचान बन रहा है.
•यह पेड़ा गंगा मैया दुग्ध उत्पादक एवं प्रसंस्करण सहकारी समिति की दूधा गंगा दुकान पर बनता है, जिसे आगरा के दिलीप कुमार बनाते हैं.
•दिलीप कुमार 20 लीटर शुद्ध दूध से 30 मिनट में मावा तैयार करते हैं, जिसे ठंडा कर छोटे-छोटे पेड़े बनाए जाते हैं, जिससे यह नरम और स्वादिष्ट बनता है.
•एक पाव मिनी पेड़ा की कीमत लगभग 100 रुपये है और यह 2 से 3 दिनों तक खराब नहीं होता, जिससे इसकी लोकप्रियता बढ़ रही है.
•यह मिनी पेड़ा बालोद की पहचान बन रहा है और स्थानीय स्तर पर रोजगार के अवसर भी पैदा कर रहा है.

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