गोविंद जी के अचार: जमशेदपुर का स्वाद रहस्य, फीके खाने को भी बनाए लज़ीज़

जमशेदपुर
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News18•31-01-2026, 13:25
गोविंद जी के अचार: जमशेदपुर का स्वाद रहस्य, फीके खाने को भी बनाए लज़ीज़
- •जमशेदपुर के प्लाजा मार्केट में गोविंद जी की दुकान पर 30 से अधिक प्रकार के अचार और अनोखे पापड़ मिलते हैं.
- •यह व्यवसाय एक पारिवारिक परंपरा है, अचार साहिबगंज में पारंपरिक तरीकों से तैयार किए जाते हैं और जमशेदपुर लाए जाते हैं.
- •पापड़ की किस्मों में चावल, चुकंदर, रागी, ज्वार से बने और पंजाबी तड़का व मैक्स चिली जैसे फ्लेवर्ड विकल्प शामिल हैं.
- •अचार में मिक्स, अदरक, लहसुन, आम, अमरूद, खजूर, अमावट और लसोड़ा जैसे अनूठे स्वाद हैं, जो मसालों के सही संतुलन के लिए जाने जाते हैं.
- •अचार की कीमतें 250 ग्राम के लिए 50 रुपये से शुरू होती हैं, जिससे वे सभी के लिए सुलभ हैं और सादी रोटी को भी स्वादिष्ट बना देते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: जमशेदपुर में गोविंद जी की दुकान पारंपरिक, घर के बने अचार और अनोखे पापड़ प्रदान करती है जो किसी भी भोजन का स्वाद बढ़ा देते हैं.
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