10 मिनट में बनाएं स्वादिष्ट सूजी-दही चिल्ला: व्यस्त सुबह के लिए बेहतरीन नाश्ता.

News18•01-03-2026, 11:07

•सीतामढ़ी की खुशबू कुमारी ने व्यस्त सुबह के लिए सूजी, दही और सब्जियों से बनने वाले चिल्ले की विधि बताई.
•यह नाश्ता बच्चों के लंचबॉक्स से लेकर बड़ों के नाश्ते तक के लिए उपयुक्त है, जो हल्का मसालेदार और कुरकुरा होता है.
•एक कप सूजी और एक कप दही को मिलाकर, 5 मिनट आराम देने के बाद नमक, हल्दी और पानी मिलाकर घोल बनाएं.
•बारीक कटे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालकर मिलाएं; स्वाद बढ़ाने के लिए लाल मिर्च पाउडर या चाट मसाला डाल सकते हैं.
•गरम तवे पर तेल लगाकर घोल को फैलाएं और दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं; हरी चटनी या सॉस के साथ परोसें.

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