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भाभी से प्यार ऐसा की नन्द में खोल डाला बहुरिया लिट्टी चिकन, 2 घंटे में होता है 1
जीवनशैली
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News18•21-01-2026, 08:21

बहुरिया लिट्टी चिकन: रांची का स्वाद का शहंशाह, 2 घंटे में 18 किलो चिकन आउट ऑफ स्टॉक

  • •रांची के मोरबादी में भारती का 'बहुरिया लिट्टी चिकन' स्टॉल अपने अनोखे लिट्टी चिकन रेसिपी के लिए प्रसिद्ध है.
  • •यह स्टॉल रोजाना दो से तीन घंटे में 18 किलो चिकन बेच देता है, जिससे 15 किलोमीटर दूर से भी ग्राहक आते हैं.
  • •भारती ने अपनी ननद के सम्मान में स्टॉल का नाम 'बहुरिया' रखा, जिन्होंने उनके जीवन में महत्वपूर्ण सहयोग दिया है.
  • •व्यवसाय की कमाई से, भारती ने एक दो मंजिला घर खरीदा और अपनी ननद को उपहार में दिया, जिससे किराए के आवास की उनकी पिछली समस्याओं का समाधान हुआ.
  • •इसकी सफलता का रहस्य सामग्री की शुद्धता, घर जैसी लिट्टी, ताज़ा तैयार चिकन और घर पर पीसे गए साबुत मसालों में निहित है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: रांची का 'बहुरिया लिट्टी चिकन' एक पाक कला की सफलता की कहानी है, जो 2 घंटे में 18 किलो चिकन बेचता है और भारती को घर खरीदने में सक्षम बनाता है.

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