शेफ पंकज भदौरिया की ट्रिक: गंदे तेल को तुरंत साफ करें, जले कण हटाएँ.

सुझाव और तरकीबें

News18•30-12-2025, 09:20

•कचौड़ी, पूड़ी तलने के बाद तेल में जले हुए कण और खाद्य अवशेष रह जाते हैं, जिससे तेल गंदा हो जाता है.
•गंदे तेल का बार-बार इस्तेमाल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है; मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने सफाई का आसान तरीका बताया है.
•तेल साफ करने के लिए दो चम्मच कॉर्न फ्लोर को पानी में मिलाकर पतला घोल बना लें.
•गंदे तेल को हल्का गर्म करें, फिर उसमें कॉर्न फ्लोर का घोल डालें.
•घोल पकते ही सभी ढीले और जले हुए कणों को अपनी ओर खींच लेगा, जिससे तेल साफ हो जाएगा.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: कॉर्न फ्लोर के घोल से गंदे तले हुए तेल को आसानी से साफ करें और जले कण हटाएँ.

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