दाल की जरूरत नहीं, इतना स्वादिष्ट पालक-बथुआ साग: एक्सपर्ट शालिनी की खास रेसिपी.

जीवनशैली

News18•29-12-2025, 20:52

•दाल के बिना भी स्वादिष्ट पालक-बथुआ साग बनाने की विधि सीखें, एक्सपर्ट शालिनी के अनुसार.
•बथुआ और पालक को गुनगुने पानी से अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें या पीस लें.
•कम तेल में साबुत मसाले, राई, जीरा और प्याज भूनकर तड़का लगाएं.
•प्याज, टमाटर, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें, फिर साग मिलाकर 15-20 मिनट तक पकाएं.
•स्वाद बढ़ाने के लिए पनीर या तले हुए आलू मिला सकते हैं; चावल के साथ गरमागरम परोसें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: दाल के बिना भी स्वादिष्ट और पौष्टिक पालक-बथुआ साग बनाने की आसान विधि.

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