देसी अमरूद की चटनी: आसान रेसिपी, 2-3 दिन तक ताज़ा, खाने का स्वाद बढ़ाए!

जीवनशैली

News18•12-01-2026, 16:14

•रीवा स्टाइल में अमरूद की खास चटनी बनाने की विधि सीखें जो खाने का स्वाद दोगुना कर देगी.
•मुख्य सामग्री में अमरूद (बीज निकाले हुए), हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, भुना जीरा, धनिया पत्ती, नींबू का रस, नमक और वैकल्पिक रूप से काली मिर्च व हींग शामिल हैं.
•बनाने के लिए अमरूद को धोकर, छीलकर और बीज निकालकर, सभी सामग्री को मिक्सर या सिलबट्टे पर पीस लें.
•पानी डालकर गाढ़ापन समायोजित करें; ताज़े धनिये से गार्निश करें.
•इसे फ्रिज में 2-3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं; पराठे, पूड़ी या दाल-चावल के साथ उत्तम है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: स्वादिष्ट और आसानी से स्टोर होने वाली अमरूद की चटनी बनाएं जो आपके भोजन का स्वाद बढ़ाएगी.

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