सर्दी में बनाएं आंवले की टेस्टी चटनी: स्वाद और सेहत का बेजोड़ संगम.

जीवनशैली

News18•03-01-2026, 10:37

•आंवले की खट्टी-तीखी चटनी सर्दियों में खाने का स्वाद बढ़ाती है और सेहत के लिए टॉनिक समान है.
•आंवला विटामिन सी का उच्च स्रोत है, जो उबालने या पकाने के बाद भी नष्ट नहीं होता, शरीर को अंदर से मजबूत करता है.
•रेसिपी: आंवले को धोकर हल्का उबालें, बीज निकालकर छोटे टुकड़े करें.
•आंवला, हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक, जीरा, स्वादानुसार नमक और थोड़ा पानी मिलाकर बारीक पेस्ट बनाएं.
•चटनी तुरंत खा सकते हैं या फ्रिज में 5-6 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में आसान आंवला चटनी बनाएं, जो स्वाद और विटामिन सी से भरपूर है.

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