विशेषज्ञ गृहिणी ने साझा की लाजवाब चिकन करी की गुप्त विधि

•लक्ष्मी नायक ने छत्तीसगढ़ के ग्रामीण इलाकों की पारंपरिक चिकन करी रेसिपी साझा की, जो स्वाद और स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन है.

•यह रेसिपी घर के मसालों का संतुलित मिश्रण उपयोग करती है, जिसमें अधिक तड़के और बाजार के मसालों से बचा जाता है.

•चिकन को अच्छी तरह धोकर नींबू के रस से साफ किया जाता है, जिससे गंध दूर होती है और स्वाद बढ़ता है.

•फिर इसे धीमी आंच पर नमक और हल्दी के साथ 20-25 मिनट तक हल्का तला जाता है, जिससे यह नरम हो जाता है और प्राकृतिक तेल निकलता है.

•प्याज-लहसुन का पेस्ट और घर के मसाले भूनकर तला हुआ चिकन मिलाया जाता है, फिर गर्म पानी और धनिया डालकर स्वादिष्ट करी तैयार की जाती है.

एक्सपर्ट गृहिणी ने बताई सीक्रेट चिकन करी रेसिपी, मिलेगी तारीफ की गारंटी.