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रोजमर्रा की सब्जियों से ऊब गए हैं? घर पर बनाएं मसूर-दही की यह शानदार सब्जी
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बोरिंग खाने को कहें अलविदा! घर पर बनाएं स्वादिष्ट मसूर-दही करी.
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News18
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07-03-2026, 13:44
बोरिंग खाने को कहें अलविदा! घर पर बनाएं स्वादिष्ट मसूर-दही करी.
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रोजमर्रा की सब्जियों से हटकर, घर पर आसानी से बनाएं स्वादिष्ट और अनोखी मसूर-दही की सब्जी.
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यह व्यंजन लाल मसूर और दही से बनता है, जो हल्का खट्टा, मसालेदार और बेहद स्वादिष्ट होता है.
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बनाने के लिए मसूर को रात भर भिगोकर उबालें, फिर तेल में राई, जीरा, लहसुन, अदरक, प्याज और टमाटर भूनें.
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हल्दी, मिर्च, धनिया पाउडर डालकर पकाएं, फिर उबली मसूर और फेंटा हुआ दही धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए मिलाएं.
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नमक और हरा धनिया डालकर गरमागरम चावल या रोटी के साथ परोसें; यह पौष्टिक और सेहतमंद भी है.
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