हरे चने और छाछ की सब्जी: सर्दियों का सुपरफूड, स्वाद और सेहत का बेजोड़ संगम.

जीवनशैली

News18•24-12-2025, 12:06

•सर्दियों के लिए हरे चने और छाछ की अनोखी सब्जी, जो स्वाद और पोषण से भरपूर है.
•यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है, पाचन सुधारती है और वजन प्रबंधन में सहायक है.
•छाछ में मौजूद प्रोबायोटिक्स रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं, यह कम कैलोरी और उच्च पोषण वाला व्यंजन है.
•बनाने की विधि में चने उबालना, मसालों का तड़का लगाना और छाछ-बेसन मिश्रण के साथ पकाना शामिल है.
•इसे रोटी, बाजरे की रोटी या चावल के साथ गरमागरम परोसें, ऊपर से घी डालने से स्वाद दोगुना हो जाता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: हरे चने और छाछ की यह सब्जी सर्दियों का एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और सेहतमंद सुपरफूड है.

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