सर्दियों में रामबाण है लहसुनी मेथी. जानें रेस्टोरेंट जैसी सब्ज़ी बनाने की रेसिपी.
जीवनशैली
N
News1819-12-2025, 09:35

लहसुनी मेथी: सर्दियों का रामबाण, इम्यूनिटी बढ़ाए, जोड़ों का दर्द मिटाए. जानें रेसिपी.

  • लहसुनी मेथी सर्दियों के लिए एक पारंपरिक और प्रभावी सब्जी है, जो इम्यूनिटी बढ़ाने और जोड़ों के दर्द के लिए रामबाण है.
  • मेथी की गर्म तासीर और लहसुन के एंटी-बैक्टीरियल गुण इसे सर्दी-खांसी जैसी मौसमी समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं.
  • जालोर की नीता सोनी ने मूंगफली, सफेद तिल और भुने हुए बेसन के पेस्ट का उपयोग करके इसे रेस्टोरेंट जैसी गाढ़ापन देने की विधि बताई.
  • यह विशेष पेस्ट न केवल सब्जी को बेहतरीन बनावट देता है बल्कि इसके पोषण मूल्य को भी बढ़ाता है, त्वचा और जोड़ों के लिए फायदेमंद है.
  • इसे बनाने के लिए मेथी और लहसुन को भूनकर, प्याज-टमाटर मसाले के साथ विशेष पेस्ट मिलाकर धीमी आंच पर पकाया जाता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: लहसुनी मेथी सर्दियों का एक पौष्टिक सुपरफूड है, जो इम्यूनिटी बढ़ाता है और जोड़ों के दर्द से राहत देता है.

More like this

Loading more articles...