सर्दियों में घर पर बनाएं हिमाचली दाल सिड्डू: स्वाद और सेहत का संगम.

जीवनशैली

News18•14-12-2025, 22:00

•हिमाचल की प्रसिद्ध दाल वाली सिड्डू सर्दियों के लिए एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है.
•इसे डीप फ्राई करने के बजाय भाप में पकाया जाता है, जिससे यह पौष्टिक बनता है.
•दाल वाली सिड्डू बनाने के लिए गेहूं का आटा, खमीर और उड़द दाल मुख्य सामग्री हैं.
•स्टफिंग में उड़द दाल, प्याज, अदरक और विभिन्न मसालों का उपयोग होता है.
•सिड्डू को आटे में भरकर गुझिया का आकार दिया जाता है और फिर 15-20 मिनट तक भाप में पकाया जाता है, जिसे घी और चटनी के साथ परोसा जाता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: आप घर पर ही स्वादिष्ट और सेहतमंद हिमाचली सिड्डू का आनंद ले सकते हैं.

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