सेहत और स्वाद का कॉम्बो: घर पर बनाएं स्वादिष्ट बथुआ पराठा!

जीवनशैली

News18•20-12-2025, 07:44

•ताजा बथुआ साफ करें, काटें और हल्का उबालें या भाप दें; पराठे टूटने से बचाने के लिए अतिरिक्त पानी निचोड़ें.
•गेहूं के आटे में तैयार बथुआ, नमक, हरी मिर्च, कसा हुआ अदरक, अजवाइन और लाल मिर्च पाउडर मिलाकर नरम आटा गूंथें.
•आटे को 10 मिनट आराम दें, फिर मध्यम आकार की लोइयां बनाकर पराठे बेलें, ध्यान रहे वे ज्यादा पतले या मोटे न हों.
•गरम तवे पर घी या तेल लगाकर पराठों को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं.
•गरमागरम बथुआ पराठा दही, मक्खन या घर के बने अचार के साथ परोसें, स्वाद और बढ़ जाएगा.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान तरीके से घर पर बनाएं सेहतमंद और स्वादिष्ट बथुआ पराठा, जो सबको पसंद आएगा.

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