मकर संक्रांति: जानें पारंपरिक पकवान, बनाने की विधि और महत्व.

जीवनशैली

News18•08-01-2026, 10:40

•मकर संक्रांति उत्तरायण और फसल उत्सव का प्रतीक है, जिसमें सूर्य देव की पूजा और दान का महत्व है.
•तिल-गुड़ के लड्डू, खिचड़ी, तिल के चावल और तिलपट्टी जैसे पारंपरिक पकवान उत्सव का मुख्य हिस्सा हैं.
•तिल और गुड़ से बने व्यंजन सर्दियों में शरीर को गर्मी, ऊर्जा, आयरन और कैल्शियम प्रदान करते हैं.
•खिचड़ी एक पौष्टिक और सुपाच्य व्यंजन है, जिसके कारण इसे कई जगह 'खिचड़ी पर्व' भी कहा जाता है.
•तिल-गुड़ का आदान-प्रदान मिठास और भाईचारे का प्रतीक है, "तिल-गुड़ घ्या, गोड गोड बोला" कहकर शुभकामनाएं दी जाती हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मकर संक्रांति फसल, सूर्य और स्वास्थ्य का उत्सव है, जिसमें पारंपरिक पकवानों का विशेष महत्व है.

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