गर्मी में बनाएं बुरहानपुर की खास 'जाम की सब्जी', 3 दिन तक नहीं होगी खराब!

News18•06-04-2026, 12:20

•बुरहानपुर और निमाड़ क्षेत्र में प्रसिद्ध 'जाम की सब्जी' गर्मी में हर घर में बनती है.
•यह सब्जी बनाने में आसान और स्वाद में खट्टी-मीठी होती है, जो सभी को पसंद आती है.
•इसे बनाने के लिए अमरूद को छोटे टुकड़ों में काटकर तेल, जीरा और चीनी के साथ पकाया जाता है.
•डॉक्टरों के अनुसार, यह पाचन सुधारने और शरीर को ठंडा रखने में सहायक है.
•इस सब्जी की खासियत है कि यह 3 दिनों तक खराब नहीं होती, जिससे इसे बनाकर स्टोर किया जा सकता है.

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