घर पर बनाएं बाजार जैसी कुरकुरी गुड़ की रेवड़ी: आसान विधि, सर्दियों का मज़ा!

जीवनशैली

News18•17-12-2025, 13:36

•सर्दियों में घर पर आसानी से बनाएं बाजार जैसी कुरकुरी और स्वादिष्ट गुड़ की रेवड़ी.
•चीनी और गुड़ को पानी के साथ पिघलाकर गाढ़ी चाशनी बनाएं, फिर इसे चिकनी प्लेट पर हल्का ठंडा करें.
•हाथों पर घी लगाकर मिश्रण को बार-बार खींचें और मोड़ें, जिससे रेवड़ी हल्की और कुरकुरी बनेगी.
•तैयार मिश्रण को छोटे टुकड़ों में काटकर भुने हुए सफेद तिल से लपेटें और हल्का दबाकर आकार दें.
•पूरी तरह ठंडा होने पर रेवड़ी को एयरटाइट जार में स्टोर करें, यह लंबे समय तक ताज़ा रहेगी.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान विधि से घर पर बनाएं स्वादिष्ट और कुरकुरी गुड़ की रेवड़ी, सर्दियों का आनंद लें.

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