20 रुपये के मसालों से 1 घंटे में घर पर बनाएं होटल जैसा तंदूरी चिकन!

जीवनशैली

News18•21-01-2026, 20:56

•बिना तंदूर के घर पर ही स्वादिष्ट, रंग-बिरंगा तंदूरी चिकन बनाने का तरीका जानें, जिसमें साधारण सामग्री का उपयोग होता है.
•यह रेसिपी 20 रुपये के मसालों से होटल जैसा स्वाद और रंग पाने पर केंद्रित है.
•मुख्य चरणों में चिकन को लाल मिर्च, हल्दी, तंदूरी मसाला, अदरक-लहसुन पेस्ट और दही के साथ कम से कम एक घंटे के लिए मैरीनेट करना शामिल है.
•मैरीनेट किए हुए चिकन को तेल और मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में धीमी आंच पर प्रत्येक तरफ लगभग 1 मिनट तक पकाएं.
•असली स्मोकी स्वाद पाने के लिए, पके हुए चिकन के पास गर्म कोयले पर कुछ बूंदें तेल डालकर 5-10 मिनट के लिए ढक दें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सामान्य मसालों और स्मोकी फ्लेवर तकनीक का उपयोग करके एक घंटे में घर पर होटल जैसा तंदूरी चिकन आसानी से तैयार करें.

✦