बागेश्वर मेले में मंडुवे के मोमो और तिमूर चटनी का स्वाद, महिलाओं को मिला रोजगार

जीवनशैली

News18•19-01-2026, 18:52

•बागेश्वर मेले में नगर पालिका परिसर के पास मंडुवे के मोमो का स्टॉल लोगों की पहली पसंद बन रहा है.
•नमन स्वयं सहायता समूह की महिलाएं पारंपरिक पहाड़ी अनाज मंडुवा से मोमो बना रही हैं, जो मैदे के मोमो से अधिक पौष्टिक हैं.
•मंडुवा फाइबर, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है, जिससे ये मोमो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं.
•तिमूर की चटनी मोमो के स्वाद को कई गुना बढ़ा देती है, जो पहाड़ी व्यंजनों का असली स्वाद पेश करती है.
•यह पहल स्थानीय उत्पादों को बढ़ावा देने और महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने का एक सफल उदाहरण है, मोमो की कीमत 50 रुपये (हाफ) और 100 रुपये (फुल) है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: बागेश्वर मेले में मंडुवे के मोमो और तिमूर चटनी पहाड़ी स्वाद और महिला सशक्तिकरण का प्रतीक बन रहे हैं.

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