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यह चटनी भीषण गर्मी में भी 15 दिनों तक ताज़ा रहेगी, जो रोटी और चावल सहित हर व्यंजन का स्वाद बढ़ाएगी.
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गर्मी में 15 दिन तक खराब नहीं होगी ये चटनी, बढ़ाएगी रोटी-चावल का स्वाद और देगी ठंडक.
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News18
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13-03-2026, 11:33
गर्मी में 15 दिन तक खराब नहीं होगी ये चटनी, बढ़ाएगी रोटी-चावल का स्वाद और देगी ठंडक.
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मध्य प्रदेश के बुरहानपुर और निमाड़ क्षेत्र की खास कच्ची आम-पुदीना चटनी.
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तेज गर्मी में भी 10-15 दिनों तक खराब नहीं होती, गर्मियों के लिए उत्तम.
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रोटी और चावल का स्वाद बढ़ाती है, खट्टा-मीठा स्वाद शरीर को ठंडक देता है.
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विशेषज्ञ फूलबाई के अनुसार, सिलबट्टे पर पीसने से स्वाद और बढ़ जाता है.
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सामग्री: कच्चा आम, पुदीना, हरी मिर्च, भुना जीरा, काला नमक, गुड़.
News18 पर हिंदी में पूरा लेख पढ़ें
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