होटल जैसा दम आलू अब घर पर बनाएं: जानें सीक्रेट रेसिपी और महकाएं पूरा घर.

जीवनशैली

News18•11-02-2026, 16:02

•अपनी रसोई में स्वादिष्ट, रेस्टोरेंट-स्टाइल दम आलू बनाने का रहस्य जानें.
•छोटे आलूओं को उबालने, छेदने और सुनहरा तलने की विधि सीखें ताकि उन पर एक कुरकुरी परत बन सके.
•खुशबूदार मसालों, दही, टमाटर प्यूरी और काजू पेस्ट के साथ एक गाढ़ी, क्रीमी ग्रेवी बनाने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका का पालन करें.
•आलूओं को मसालों के गहरे स्वाद से भरने के लिए पारंपरिक "दम" विधि में महारत हासिल करें, जिससे वे अविश्वसनीय रूप से नरम और सुगंधित बन सकें.
•इस सुगंधित दम आलू को नान, पराठा या जीरा चावल के साथ गरमागरम परोसें ताकि एक यादगार भोजन बन सके जो सभी को प्रभावित करेगा.

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