ठंड की शाम को खास बनाए गाजर का हलवा: आसान विधि, स्वाद और सेहत का खजाना.

बलिया

News18•05-01-2026, 20:57

•गाजर का हलवा भारतीय रसोई की एक महत्वपूर्ण मिठाई है, जो ठंड में शरीर को गर्म रखती है और ऊर्जा देती है.
•बलिया की मीना पांडे ने गाजर का हलवा बनाने की दो विधियाँ बताई हैं: प्रेशर कुकर की आसान विधि और पारंपरिक तरीका.
•ताजी लाल गाजर, दूध, घी, खोया (1 किलो हलवे के लिए कम से कम 250 ग्राम), चीनी और सूखे मेवे मुख्य सामग्री हैं.
•गाजर में विटामिन ए, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इसे सर्दियों में सेहतमंद बनाते हैं.
•यह स्वादिष्ट मिठाई परिवार और मेहमानों के लिए एकदम सही है, जो ठंडी शामों को यादगार बनाती है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में गाजर का हलवा: आसान, स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई जो हर पल को खास बनाए.

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