Replace sugar with jaggery, reduce ghee, and add grated beetroot for natural sweetness. (Image: Canva)
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News1815-12-2025, 11:26

गाजर का हलवा: सर्दियों का स्वाद, सेहत का राज़? डॉक्टर बताते हैं सच्चाई.

  • गाजर का हलवा सर्दियों का पसंदीदा व्यंजन है, जिसे डॉक्टर सावधानीपूर्वक तैयारी और संयम से खाने पर फायदेमंद मानते हैं.
  • गाजर में बीटा-कैरोटीन, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता और पाचन में मदद करते हैं.
  • इसकी स्वास्थ्य पर निर्भरता तैयारी पर है; कम चीनी/घी और गुड़ का उपयोग करके इसे स्वस्थ बनाया जा सकता है, साथ ही हिस्से का नियंत्रण भी महत्वपूर्ण है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: गाजर का हलवा सेहतमंद हो सकता है, अगर इसे सही तरीके से बनाया और खाया जाए.

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