बेरो का 400 साल पुराना पेड़ा: शाही विरासत, आज भी दुनिया भर में लोकप्रिय.
जीवनशैली
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News18•17-02-2026, 14:21
बेरो का 400 साल पुराना पेड़ा: शाही विरासत, आज भी दुनिया भर में लोकप्रिय.
- •पुरुलिया के रघुनाथपुर का बेरो पेड़ा, 400 साल पुरानी मिठाई, राजमहलों से लेकर विदेशों तक अपनी लोकप्रियता बरकरार रखे हुए है.
- •यह मूल रूप से पंचकोट राजवंश को 'प्रसाद' के रूप में चढ़ाया जाता था और अब यह एक शाही व्यंजन से आम लोगों के लिए एक प्रिय मिठाई बन गया है.
- •यह मिठाई बेरो बस स्टैंड के पास एक छोटी सी दुकान में रोजाना बनाई जाती है, जिसमें पीढ़ियों से चली आ रही पारंपरिक विधियों का उपयोग किया जाता है, जिससे इसका स्वाद और सुगंध बरकरार रहती है.
- •दुकान के मालिक शत्रुघ्न बारात के पूर्वज, फकीर मोदक ने चार सदियों पहले इस पेड़े को बनाना शुरू किया था, जिससे इसकी अनूठी स्थिति बनी हुई है.
- •रोजाना लगभग 150-200 पीस बेचे जाते हैं, जिसकी मांग स्थानीय लोगों, दूर के आगंतुकों और यहां तक कि विदेशों में रहने वाले रिश्तेदारों से भी है, जिससे इसकी प्रसिद्धि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर फैल गई है.
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