फ्रिज में रखे पुराने चिकन, मछली खा रहे हैं? जानें स्वास्थ्य जोखिम!

जीवनशैली
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News18•04-01-2026, 17:30
फ्रिज में रखे पुराने चिकन, मछली खा रहे हैं? जानें स्वास्थ्य जोखिम!
- •खाद्य स्वच्छता महत्वपूर्ण है; फ्रिज में मांस/मछली को लंबे समय तक रखने से बीमारी हो सकती है और पोषण मूल्य कम हो सकता है.
- •कच्चे चिकन को फ्रिज में केवल 1-2 दिन ही रखना चाहिए; फ्रीजर में एयरटाइट कंटेनर में रखने पर अधिक समय तक चलता है.
- •मटन फ्रिज में 3-5 दिनों तक ताजा रहता है (हेल्थलाइन रिपोर्ट); गंध अवशोषण से बचने के लिए लीक-प्रूफ पैकेजिंग में स्टोर करें.
- •खराब मटन में दुर्गंध, चिपचिपापन और रंग में बदलाव होता है; ऐसा मांस खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है.
- •मछली तापमान के प्रति संवेदनशील होती है; खरीदने के तुरंत बाद पकाना सबसे अच्छा है या बर्फ के टुकड़ों के साथ स्टोर करें; खराब मछली चिपचिपी होती है और तेज दुर्गंध छोड़ती है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: खाद्य सुरक्षा को प्राथमिकता दें: स्वास्थ्य जोखिमों से बचने के लिए चिकन, मटन, मछली का तुरंत सेवन करें.
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