गाजर-मूंग दाल छोड़िए! सर्दियों में बनाएं चुकंदर का शाही हलवा, स्वाद और सेहत का संगम.

जीवनशैली

News18•04-01-2026, 13:49

•सर्दियों के लिए चुकंदर का हलवा एक स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प है, जो शरीर को गर्मी और रोग प्रतिरोधक क्षमता देता है.
•चुकंदर आयरन से भरपूर होता है, जो एनीमिया से लड़ने में मदद करता है और सर्दियों में इसका सेवन फायदेमंद है.
•हलवा बनाने के लिए ताजे चुकंदर को कद्दूकस करके घी में भूनें, फिर दूध और खोया मिलाकर धीमी आंच पर पकाएं.
•बलिया की विद्यावती देवी के अनुसार, चुकंदर को दूध में अच्छी तरह पकाने से वह नरम और स्वादिष्ट बनता है.
•चीनी, इलायची पाउडर और भुने हुए मेवों से गार्निश कर इस शाही और क्रीमी हलवे का आनंद लें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में घर पर बनाएं पौष्टिक और स्वादिष्ट चुकंदर का शाही हलवा, जो सेहत और स्वाद दोनों देगा.

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