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News1826-12-2025, 18:44

लहसुन-अदरक को महीनों तक ताजा रखें: दादी-नानी के आसान नुस्खे!

  • अदरक को सुखाकर पेपर बैग या ज़िपलॉक में रखें; फ्रिज के बाहर रेत में रखने से भी ताजा रहता है.
  • लहसुन को हवादार जगह पर जालीदार बैग या बांस की टोकरी में रखें, सीलबंद प्लास्टिक और धूप से बचाएं.
  • अदरक-लहसुन पेस्ट बनाते समय पानी की जगह तेल और चुटकी भर नमक डालें, कांच की बोतल में फ्रिज में 15-20 दिन चलेगा.
  • चाय के लिए अदरक के टुकड़े छीलकर एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में रखें, जरूरत पड़ने पर इस्तेमाल करें.
  • अदरक को फ्रिज में खुला न छोड़ें; नमी बनाए रखने के लिए इसे कागज में लपेटें ताकि वह कठोर न हो.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: अदरक और लहसुन को नमी व हवा से बचाकर लंबे समय तक ताजा रखने के आसान तरीके अपनाएं.

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