लहसुन-अदरक को महीनों तक ताजा रखें: दादी-नानी के आसान नुस्खे!

जीवनशैली
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News18•26-12-2025, 18:44
लहसुन-अदरक को महीनों तक ताजा रखें: दादी-नानी के आसान नुस्खे!
- •अदरक को सुखाकर पेपर बैग या ज़िपलॉक में रखें; फ्रिज के बाहर रेत में रखने से भी ताजा रहता है.
- •लहसुन को हवादार जगह पर जालीदार बैग या बांस की टोकरी में रखें, सीलबंद प्लास्टिक और धूप से बचाएं.
- •अदरक-लहसुन पेस्ट बनाते समय पानी की जगह तेल और चुटकी भर नमक डालें, कांच की बोतल में फ्रिज में 15-20 दिन चलेगा.
- •चाय के लिए अदरक के टुकड़े छीलकर एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में रखें, जरूरत पड़ने पर इस्तेमाल करें.
- •अदरक को फ्रिज में खुला न छोड़ें; नमी बनाए रखने के लिए इसे कागज में लपेटें ताकि वह कठोर न हो.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: अदरक और लहसुन को नमी व हवा से बचाकर लंबे समय तक ताजा रखने के आसान तरीके अपनाएं.
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