आलू जल्दी खराब होते हैं? इन आसान ट्रिक्स से महीने भर ताजा रखें.

जीवनशैली

News18•25-12-2025, 18:51

•आलू और प्याज को अलग रखें; प्याज से निकलने वाली एथिलीन गैस आलू को जल्दी अंकुरित करती है.
•प्लास्टिक बैग से बचें; आलू को हवादार लकड़ी, कपड़े या जाली वाली टोकरी में स्टोर करें.
•आलू को सूखी और अंधेरी जगह पर रखें, धूप से दूर ताकि वे हरे न पड़ें और सोलनिन न बने.
•भंडारण से पहले आलू को कभी न धोएं; नमी से फफूंद लगने का खतरा बढ़ जाता है.
•अंकुरण रोकने के लिए आलू की टोकरी में एक सेब रखें और फ्रिज में रखने से बचें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: प्याज से अलग रखने और प्लास्टिक से बचने जैसे सरल उपाय आलू को लंबे समय तक ताजा रखते हैं.

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