एलपीजी संकट से मेन्यू में कटौती: जानें सबसे पहले क्या हटा

•कमर्शियल LPG की कमी के कारण भारतीय शहरों में रेस्तरां, हॉस्टल और छोटे भोजनालयों को मेन्यू में कटौती करनी पड़ रही है.

•रोटी और पराठे जैसे फ्लैटब्रेड सबसे पहले गायब हो रहे हैं क्योंकि उन्हें पकाने में अधिक गैस लगती है.

•डोसा और उत्तपम जैसे दक्षिण भारतीय व्यंजन भी मेन्यू से हट रहे हैं क्योंकि उन्हें लगातार उच्च ताप की आवश्यकता होती है.

•डीप-फ्राइड खाद्य पदार्थ (पूरी, पकौड़े) और धीमी गति से पकने वाली करी (राजमा, छोले) भी गैस बचाने के लिए बंद की जा रही हैं.

•कुछ प्रतिष्ठानों में चाय और कॉफी भी राशन की जा रही है, रसोई कम गैस वाले व्यंजन जैसे लेमन राइस और उपमा पर स्विच कर रही हैं.

LPG संकट से मेन्यू में कटौती: भारतीय भोजनालयों से सबसे पहले क्या गायब हुआ?