बिना कद्दूकस किए बनाएं गाजर का हलवा: स्वाद वही, मेहनत कम.

जीवनशैली

News18•03-01-2026, 07:30

•गाजर का हलवा बिना कद्दूकस किए बनाने की विधि सीखें, जिससे समय और मेहनत बचेगी.
•गाजर को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में दरदरा पीसकर बारीक टुकड़ों में बदलें, प्यूरी न बनाएं.
•गाजर को घी में भूनें, फिर दूध में धीमी आंच पर पकाएं जब तक वह नरम होकर दूध सोख न ले.
•खोया (वैकल्पिक), चीनी और इलायची पाउडर डालकर गाढ़ा और चमकदार होने तक पकाएं.
•भुने हुए मेवे, किशमिश और अतिरिक्त घी डालकर गरमागरम परोसें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: बिना कद्दूकस किए भी पारंपरिक गाजर का हलवा आसानी से बनाएं और स्वाद का आनंद लें.

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