अदरक-लहसुन पेस्ट को महीनों तक फ्रेश रखने के लिए अपनाएं ये आसान ट्रिक्स.

सुझाव और तरकीबें

News18•19-02-2026, 07:01

•पेस्ट बनाने से पहले अदरक और लहसुन को अच्छी तरह सुखा लें, नमी से पेस्ट जल्दी खराब होता है.
•मिक्सर में पानी की जगह 2-3 चम्मच तेल डालें, इससे पेस्ट चिकना बनेगा और लंबे समय तक चलेगा.
•एक चम्मच नमक मिलाने से पेस्ट प्राकृतिक रूप से संरक्षित रहता है और बैक्टीरिया नहीं पनपते.
•एक बड़ा चम्मच सफेद सिरका डालने से पेस्ट का रंग नहीं बदलता और यह 2-3 महीने तक ताजा रहता है.
•पेस्ट को एयरटाइट कांच के जार में रखें या आइस-क्यूब ट्रे में जमाकर महीनों तक स्टोर करें.

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