अदरक लहसुन पेस्ट को महीनों तक रखें फ्रेश! जानें स्टोर करने के 5 आसान तरीके.

सुझाव और तरकीबें

News18•15-02-2026, 16:39

•अदरक और लहसुन का 50-50% अनुपात रखें; नमी से बचने के लिए दोनों को अच्छी तरह सुखा लें.
•पीसते समय पानी का उपयोग न करें; इसके बजाय रिफाइंड तेल का उपयोग करें जो प्राकृतिक संरक्षक का काम करेगा.
•रंग बदलने से रोकने और ताजगी बनाए रखने के लिए नमक, सफेद सिरका या नींबू का रस मिलाएं.
•पेस्ट को एयरटाइट कांच के कंटेनर में स्टोर करें और हवा के संपर्क से बचाने के लिए ऊपर से तेल की परत डालें.
•6 महीने तक स्टोर करने के लिए, पेस्ट को आइस क्यूब ट्रे में जमाएं और फिर जिपलॉक बैग में रखें.

✦