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News18•31-01-2026, 21:53

गुमला में बिहारी लिट्टी-चोखा का जलवा: कोयले की आंच और देसी घी का स्वाद बना पहली पसंद

  • •गुमला में कोयले की आंच पर पकी और देसी घी से सराबोर लिट्टी-चोखा लोगों की पहली पसंद बन गई है, खासकर जो कम तेल वाला खाना पसंद करते हैं.
  • •हिंदुस्तान डेयरी मिष्ठान, गुमला में बिहार के कारीगरों द्वारा शुद्ध बिहारी शैली में लिट्टी-चोखा परोसा जा रहा है, जो स्वादिष्ट और जायकेदार है.
  • •लिट्टी को विशेष चोखा, चटनी, प्याज और हरी मिर्च के साथ परोसा जाता है, जिससे होटल देर रात तक ग्राहकों से भरा रहता है. यह पालकोट रोड, टावर चौक पर स्थित है.
  • •मालिक मनीष हिंदुस्तान ने बताया कि वे बिहार के लिट्टी-चोखा का सटीक स्वाद और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और शुद्ध डेयरी घी का उपयोग करते हैं.
  • •सादी लिट्टी 40 रुपये प्रति जोड़ी और घी वाली लिट्टी 50 रुपये प्रति जोड़ी में उपलब्ध है, दुकान सुबह 7 बजे से रात 10 बजे तक खुली रहती है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: गुमला में कोयले की आंच और देसी घी से बनी बिहारी लिट्टी-चोखा लोगों को खूब पसंद आ रही है.

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