65°C से अधिक गर्म पेय कैंसर का खतरा बढ़ाते हैं: WHO की चेतावनी.
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News18•19-12-2025, 15:32
65°C से अधिक गर्म पेय कैंसर का खतरा बढ़ाते हैं: WHO की चेतावनी.
- •WHO के इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (IARC) के अनुसार, 65°C से अधिक गर्म पेय पीने से एसोफेगल कैंसर का खतरा बढ़ जाता है.
- •यह खतरा पेय के प्रकार से नहीं, बल्कि उसके उच्च तापमान से जुड़ा है, क्योंकि बार-बार अत्यधिक गर्मी के संपर्क से अन्नप्रणाली को नुकसान होता है.
- •अत्यधिक गर्म तरल पदार्थ अन्नप्रणाली की परत को चोट पहुँचाते हैं, जिससे पुरानी सूजन और असामान्य कोशिका परिवर्तन होते हैं, जो कैंसर की संभावना बढ़ाते हैं.
- •जोखिम पेय के तापमान, सेवन की आवृत्ति और धूम्रपान व शराब जैसे जीवनशैली कारकों पर निर्भर करता है.
- •विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि गर्म पेय पीने से पहले 3-5 मिनट प्रतीक्षा करें ताकि वे 65°C से नीचे ठंडे हो जाएं, और छोटे घूंट लें.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: 65°C से अधिक गर्म पेय अन्नप्रणाली को नुकसान पहुंचाकर कैंसर का दीर्घकालिक जोखिम बढ़ाते हैं.
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