20 मिनट में बनाएं तीखा लहसुन-मिर्च का अचार: जानें आसान विधि.
जीवनशैली
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News18•28-12-2025, 13:57
20 मिनट में बनाएं तीखा लहसुन-मिर्च का अचार: जानें आसान विधि.
- •केवल 20 मिनट में तैयार करें स्वादिष्ट, तीखा और चटपटा लहसुन-हरी मिर्च का अचार.
- •सामग्री में 250 ग्राम हरी मिर्च, 250 ग्राम लहसुन, सरसों का तेल, धनिया, पीली सरसों, सौंफ, मेथी दाना, कलौंजी, नमक, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और सिरका शामिल हैं.
- •हरी मिर्च को धोकर, डंठल हटाकर आधा काट लें; साबुत मसालों को भूनकर पीस लें.
- •सरसों के तेल को गर्म करके ठंडा करें, फिर दोबारा गर्म कर लहसुन और हरी मिर्च पकाएं.
- •पिसे मसाले और सिरका मिलाकर ठंडा होने पर साफ कांच की बोतल में स्टोर करें.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: 20 मिनट में तीखा और चटपटा लहसुन-मिर्च का अचार बनाने की सरल विधि जानें.
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