20 मिनट में बनाएं चटपटा लहसुन-मिर्च का अचार! जानें आसान रेसिपी.

जीवनशैली

News18•29-12-2025, 10:32

•केवल 20 मिनट में घर पर स्वादिष्ट और चटपटा लहसुन-मिर्च का अचार बनाने की आसान विधि सीखें.
•इस अचार के लिए 250 ग्राम हरी मिर्च, 250 ग्राम छिला हुआ लहसुन, सरसों का तेल और धनिया, सौंफ, मेथी जैसे मसालों का मिश्रण चाहिए.
•बनाने की विधि में मिर्च धोकर काटना, साबुत मसालों को भूनकर पीसना और फिर लहसुन-मिर्च को गर्म सरसों के तेल में पकाना शामिल है.
•पिसे हुए मसाले और सिरका मिलाकर ठंडा होने दें, फिर इसे एक साफ, एयरटाइट कांच के जार में स्टोर करें.
•अपनी पसंद के अनुसार मिर्च चुनें: पतली, गहरे हरे रंग की मिर्च अधिक तीखी होती है, जबकि मोटी, हल्के रंग की मिर्च कम तीखी होती है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान रेसिपी से सिर्फ 20 मिनट में स्वादिष्ट और चटपटा लहसुन-मिर्च का अचार बनाएं.

✦