घर पर बनाएं लाजवाब वेज मंचूरियन: बाहर का स्वाद भूल जाएंगे, इतना चटपटा!

जीवनशैली

News18•23-01-2026, 08:59

घर पर बनाएं लाजवाब वेज मंचूरियन: बाहर का स्वाद भूल जाएंगे, इतना चटपटा!

•वेज मंचूरियन एक लोकप्रिय इंडो-चाइनीज स्टार्टर है, जो अपने स्वाद, सुगंध और कुरकुरेपन के लिए पसंद किया जाता है.
•यह रेसिपी गाजर और शिमला मिर्च जैसी सब्जियों का उपयोग करती है, जिससे यह स्वास्थ्यवर्धक बनती है.
•मुख्य सामग्री में गाजर, पत्ता गोभी, टमाटर, प्याज, लहसुन, अदरक, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, काली मिर्च, कॉर्नफ्लोर, सोया सॉस, अजीनोमोटो, नमक, हरा धनिया और तेल शामिल हैं.
•सब्जियों को कद्दूकस करके हल्का उबाला जाता है, फिर मसालों और कॉर्नफ्लोर के साथ मिलाकर बॉल्स बनाए जाते हैं, जिन्हें सुनहरा और कुरकुरा होने तक तला जाता है.
•अदरक, हरी मिर्च, सोया सॉस, टमाटर सॉस, प्याज, शिमला मिर्च, कॉर्नफ्लोर, सब्जी के स्टॉक, चीनी, चिली सॉस, सिरका और नमक से एक मीठी और मसालेदार ग्रेवी तैयार की जाती है, जिसमें तले हुए बॉल्स मिलाए जाते हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस विस्तृत रेसिपी से घर पर ही स्वादिष्ट, रेस्टोरेंट-स्टाइल वेज मंचूरियन आसानी से बनाएं.

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