ऊटी: भारत का 'चॉकलेट टाउन' - नीलगिरि पहाड़ियों में एक मीठा स्वर्ग
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News18•04-02-2026, 20:00
ऊटी: भारत का 'चॉकलेट टाउन' - नीलगिरि पहाड़ियों में एक मीठा स्वर्ग
- •तमिलनाडु की नीलगिरि पहाड़ियों में स्थित ऊटी, अपने प्रसिद्ध घर-निर्मित चॉकलेट के कारण भारत के 'चॉकलेट टाउन' के रूप में जाना जाता है.
- •ऊटी की ठंडी जलवायु चॉकलेट बनाने के लिए आदर्श स्थिति प्रदान करती है, जिससे प्रशीतन की आवश्यकता कम हो जाती है और कारीगर शिल्प कौशल को बढ़ावा मिलता है.
- •ऊटी में परिवार द्वारा संचालित व्यवसाय ताज़ी सामग्री और पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके विभिन्न प्रकार की चॉकलेट बनाते हैं, जिनमें नट-भरी बार, फल, रम और डार्क चॉकलेट मिश्रण शामिल हैं.
- •ऊटी की चॉकलेट, विशेष रूप से दक्षिण भारत के पर्यटकों के लिए एक लोकप्रिय स्मारिका बन गई है, जो शहर की मीठी प्रतिष्ठा में योगदान करती है.
- •ऊटी में चॉकलेट की दुकानें प्रचुर मात्रा में हैं, खासकर चारिंग क्रॉस, कमर्शियल रोड और मुख्य बाज़ार क्षेत्रों के आसपास, जो विविध स्वाद और कभी-कभी लाइव प्रदर्शन भी प्रदान करती हैं.
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